Skip to main content

Étlap

Chef ajánlat április 16-tól kóstolható

Zöldspárga-krémleves füstölt fürjtojással, zöldborsóval, baconchips-szel

2 390 Ft

Lassan sült csirkemell spárgás quiche lorraine-nel, citromos parmezánhabbal, olívamorzsával

5 290 Ft

Egészben sült pisztráng édeskömény-salátával, zöldalmával, liofilizált málnával

5 690 Ft

Lávakövön sült csontos Rib Eye steak újhagymás fűszervajjal, parmezános zöldspárgával, rozmaringos újburgonyával

7 290 Ft

Zöldborsó-pörkölt gluténmentes galuskával, pirított római salátával

4 790 Ft

(GM,LM,V)

Fordított citromtorta mandulás édesmorzsával, fekete szezámmagos tuille-lal, epres pillecukorral

2 390 Ft

Italajánlatunk

Horizont Brewing-Tropic Inferno Mangós-Chilis Sour Ale (0,33l)

1 980 Ft

Mangós, enyhén chillis savanyú sör. Egyedi főzet.

A.H. Riise XO Reserve rum (4 cl)

2 790 Ft

Könnyed, édeskés, maximum 20 éves fűszeres rum a Virgin-szigetekről.

Abeles Présház- Pinot Gris 2022 (Somló)

2 290 Ft/1,5dl | 10 990 Ft/0,75l | 9 890 Ft/elvitel
Pink színű héjjon áztatással készült szürkebarát. Natúr bor.

Előételek

Kacsamájmousse Tokaji borzselé alatt, körtetextúrákkal és kaláccsal

4 890 Ft

VarjúPapa tatárbeefsteak színes hagymasalátával, friss kovászolt kenyérrel (LM)

4 590 Ft

VakVarjú csippentés: erdélyi padlizsánkrém, diós kecskesajtkrém, céklás humusz, házi focaccia-val (V)

3 290 Ft

Szürkeharcsa-tepertő ajókás remuláddal, marinált hagymával, kovászolt kenyérrel

3 690 Ft

Tigrisrák fokhagymás-chillis vajmártásban focacciával

3 790 Ft

Levesek

Marhahúsleves svábgombóccal és julienne zöldségekkel (LM)

2 590 Ft

Csicsókakrémleves gesztenyével, kandírozott gyömbérrel (GM, LM, V)

2 390 Ft

Csülkös bableves házi kolbásszal

2 390 Ft

Harcsahalászlé gazdagon (LM)

3 190 Ft

Gombakrémleves parmezánhabbal és csiperkeropogóssal (GM, V)

2 290 Ft

Főételek

Lávakövön sült cajun csirkemell korianderes tabulésalátával, raitával és grillezett pak choi-jal (LM)

4 980 Ft

Bakonyi préselt csirke pirított shiitake gombával és ropogós bundában sült juhtúrós sztrapacskával

5 290 Ft

Rosé kacsamell káposztás cvekedlivel és akácmézes almakompóttal (LM)

5 890 Ft

VakVarjú Schnitzel snidlinges bécsi burgonyasalátával (GM panírral is kérhető, LM)

4 490 Ft

Érlelt sonkával bordírozott szűzderék kelkáposztás burgonyapürével és pirított gombákkal (GM)

5 390 Ft

Borjúpaprikás speclivel, uborkaspagettivel

4 980 Ft

Csülkös pacalpörkölt parázsburgonyával és marinált fokhagymával (GM, LM)

4 490 Ft

Konfitált marhanyak vadasan, házi szalvétagombóccal és tejfölhabbal

5 590 Ft

Bélszínsteak bourguignon-mártással, Anna-burgonyával (GM)

7 980 Ft

Grillezett lazacsteak thai karfiolpürével, quinoával, korianderes karfiolraguval és shiitake gombával

5 790 Ft

Fokhagymán pirított tigrisrák tejszínes-bébiparajos tagliatellével

5 390 Ft

Borókás dámszarvasnyak konyakos paszternákpürével szalonnás kelbimbóval (GM)

5 890 Ft

Lávakövön sült fogasfilé skordáliával és fetás szőlősalátával (GM)

5 490 Ft

Grillezett kérges kecskesajt fügechutney-val és citrusos zöldsalátával (GM, V)

5 190 Ft

Vegán töltött káposzta vöröslencsével és bulgurral (LM, V)

4 690 Ft

Saláták, savanyúságok

Házi káposztasaláta

790 Ft

Tejfölös uborkasaláta

980 Ft

Csípős almapaprika

790 Ft

VakVarjú kis kevert salátája (friss, vegyes vágott zöldségek pikáns dresszinggel)

1 390 Ft

Gyermekmenük

Danny DeVito ajánlásával

Egy csésze húsleves és az alábbi finomságok egyike:
Csibefutam
(rántott pipimell sült krumplival)
Pinocchio kedvence
(bolognai spagetti reszelt sajttal)
Némó kedvence
(halrudacskák burgonyapürével)
Macskafogó
(rántott sajt párolt rizzsel)

2 980 Ft

Desszertek

Túrógombóc puszedlis tejföllel

2 390 Ft

VakVarjú somlói

2 190 Ft

Csokoládészuflé málnafagylalttal

2 290 Ft

Fügés-pekándiós mousse mézeskalácson áfonya-coulis-val, karamellmorzsával

2 190 Ft

Császármorzsa házi baracklekvárral

2 390 Ft

Áfonyás sült sajttorta mandulamorzsával, étcsokoládé-ganache-sal és áfonya-coulis-val (GM, LM, CM)

2 290 Ft

Előételeinket és leveseinket gluténmentes pékáruval is rendelhetik!
Az ételek melletti jelölések:
GM – hozzáadott gluténmentes étel
LM – hozzáadott laktózmentes étel
V – vegetáriánus étel